سردار شهید علی اکبر نوریان در سی ام خردادماه 1339 ، در خانواده ای مذهبی و معتقد به اسلام راستین ، چشم به جان گشود. وي در شش سالگي در دبستان همت به تحصيل مشغول شد. پس از اتمام دوران ابتدايي ، به دليل علاقه زیاد به کار های صنعتی ، وارد آموزشگاه فنی و حرفه ای شد و پس از فارغ التحصیل شدن توانست اولین دستگاه موتور جوش الکترونیکی را در گناباد بسازد. به علت کیفیت بالا این دستگاه ها مورد درخواست تعدادی زیادی از همشهریان قرار گرفت و در فاز بعد به تولید زیاد تر این دستگاه ها انجامید. بطوری که هنوز از این دستگاهها بعضا استفاده می شود.

در دوران انقلاب ،در تکثیر عکس های امام (ره) و رنگی کردن آنها فعالیت زیادی انجام می داد.

او در سال 1358 به خدمت مقدس سربازی رفت و پس از سپری کردن دوره آموزشی در پاسگاه مرزی تایباد با افغانستان مشغول شد. درادامه سربازی (شش ماه آخر) به کردستان رفت ، در آن زمان اوج فعالیتهای ضد انقلاب (کومله ها) بود که جو بسیار خطرناکی را در استانهای غربی کشور حاکم بود. پس از مدتی به با توجه به شرایط جوی در زمستان ،درآنجا به روماتیسم پا مبتلا گردید؛ به طوری که قادر به راه رفتن نبود. البته بعد از مدتی بستری در بیمارستان لشکر 77 خراسان ، بهبود یافت و پس از بهبودی نسبی تا آخرین روز سربازی در کردستان مشغول خدمت بود.

شهید نوریان پس از اتمام سربازی، در جهاد سازندگی گناباد مشغول خدمت شد و وظیفه آبرسانی به روستاها را بر عهده گرفت. همزمان در جبحه های حق علیه باطل هم حضور می یافت او در عملیات والفجر3 از ناحیه سر و دست و پهلو مجروح شد و بعد از بهبودی ، دوباره به جبهه برگشت.

علی اکبر نوریان در 22 بهمن ماه 64 در عمليات والفجر 8 به شدت مجروح گردیده و در بیمارستان شیراز هم نتوانستند برایش کاری انجام دهند و چند روز بعد ، در همان بیمارستان ، در 28 بهمن ماه به شهادت میرسد.